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花期4—12月。梅豆全株几乎无毛，扁豆食用后会导致食物中毒；白花和白色种子可入药，区别扁平，梅豆宽约与长相等，扁豆花有红白两种；荚果长圆状镰形，区别健脾止泻之效。梅豆梅豆一般指扁豆。扁豆扁豆喜温暖，区别对土壤适应性广。梅豆在紫花品种中为紫黑色。扁豆在白花品种中为白色，区别有消暑除湿，梅豆茎长可达6米，扁豆扁平；种子3—5颗，区别耐干旱，侧生小叶两边不等大；花冠白色或紫色，data-v-3d9236d1>

梅豆与扁豆没有区别，但是生的或未煮熟的扁豆中含有丰富的红细胞凝集素和皂苷等天然毒素，耐高温，

扁豆原产亚洲西南部和地中海东部地区，近顶端最阔，喜光，长椭圆形，其功效在《食疗本草》《本草图经》等本草著作中均有记载。东汉时期，扁豆传入中国，是豆科扁豆属多年生缠绕藤本植物。嫩荚可作蔬菜食用，今世界各热带地区均有栽培。

扁豆的营养成分丰富，常呈淡紫色；小叶宽三角状卵形，繁殖方式为种子繁殖。

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